Castanha-da-Amazônia: estudos sobre a espécie e sua cadeia de valor (Embrapa, 2023)
Coleção em quatro volumes que aprofunda os aspectos sociais, tecnológicos, ecológicos e de cultivo da castanheira-da-Amazônia (Bertholletia excelsa). A obra destaca a relevância da espécie para o d...
Boas Práticas Na Prática - Semear Castanha
Neste vídeo, o Coletivo Semear Castanha apresenta, de forma simples e direta, os principais conceitos e recomendações para o manejo adequado da castanha-do-Brasil. Da coleta ao armazenamento, passa...
Boas práticas para a coleta da castanha-da-amazônia, castanha-do-brasil ou castanha-do-pará
Quer saber dicas de como produzir uma castanha de boa qualidade? Lúcia e João dão dicas sobre a coleta de castanha-da-amazônia, castanha-do-brasil ou castanha-do-pará. São cuidados simples que pod...
Florestabilidade - Programa 7: Manejo de produtos florestais não madeireiros: Castanha
O programa mostra a trajetória da castanha desde sua extração, na Reserva Extrativista Chico Mendes, no Acre, até o momento de sua embalagem. Aqui você conhece os diversos usos da castanha-do-brasi...
Tîtko: a jornada épica da castanha do povo Wai Wai
A castanha sempre foi a estrela da cultura alimentar dos Wai Wai. Com a estruturação da cadeia produtiva, ela vem se tornando o motor da transformação de vidas e reforço para a vigilância de um ter...
Do extrativismo à domesticação: as possibilidades da castanha-do-pará (2015)
Uma das mais importantes atividades econômicas da Amazônia, a extração da castanha-do-pará foi o sustento de muitas populações tradicionais daquela região. Vários estudos têm destacado as suas qual...
A Castanha - Filme de Silvino Santos e Agesilau de Araújo (1936)
A CASTANHA Sinopse/Enredo Os grandes castanhais no meio da selva amazônica. Os diversos usos do fruto e da árvore, que abriga orquídeas em seu tronco. A coleta da castanha por homens munidos de ces...
II Encontro de Castanheiras e Castanheiros/ I Semana da Sociobiodiversidade
Durante o período de 31 de agosto a 06 de setembro, Brasília foi palco da “Semana da sociobiodiversidade: Fortalecendo Economias Sustentáveis, Pessoas, Culturas e Gerações”, um dos mais importantes...
Entre os dias 8 e 10 de março de 2023, em Brasília/DF, o Observatório da Castanha-da-Amazônia (OCA) realizou o EncontrOCA - o primeiro evento presencial dos membros do Observatório. O objetivo do e...
Memória 1º Encontro Nacional de Castanheiras e Castanheiros
O 1º Encontro Nacional de Castanheiras e Castanheiros foi promovido pelo Coletivo da Castanha e pelo Observatório Castanha-da-Amazônia (OCA), em parceria com 34 organizações extrativistas, 32 organ...
A Castanha-da-Amazônia: Aspectos Econômicos e Mercadológicos da Cadeia de Valor
Pesquisa realizada pelo Observatório Castanha-da-Amazônia (OCA), com coordenação do Imaflora e IEB, entrevistou produtores, associações, cooperativas, usinas comunitárias e privadas, empresas e ato...
Incentivos econômicos para a cadeia de valor da castanha-da-Amazônia: conceitos e caminhos
Serviços ecossistêmicos são os benefícios que a natureza fornece para a sociedade. Podem ser desde a disponibilidade natural da água do rio que bebemos, até a terra em que plantamos nossa comida, o...
Listen to this episode from LEVELS – Metabolic Insights on Spotify. Brazil nuts aren’t just another snack. They’re the best source of selenium, which plays several crucial roles for your metabolic ...
A Castanheira (Bertholletia excelsa H.B.K), planta nativa da Amazônia, desenvolve-se em regiões de clima quente e úmido. Sua amêndoa conhecida como castanha-do-Brasil é nutricionalmente rica, por s...
ANÁLISE DO POTENCIAL DA ESPÉCIE “BERTHOLLETIA EXCELSA” NA PRODUÇÃO DE ÓLEO FIXO
A espécie vegetal Bertholletia Excelsa, também conhecida como Castanha- do-Pará, é uma das espécies mais importantes da Amazônia, pois apresenta múltiplos derivados tais como: a extração de um óleo...
O presente trabalho é um estudo de caso que usa essa ótica da robustez institucional para analisar a robustez da prática tradicional de coleta de castanha antes e depois da criação de uma Unidade d...
Esta tese avaliou o papel de um grupo de extrativistas de castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa Bonpl.) na criação e operação de direitos de propriedade sobre castanhais e na sustentabilidade do...
A visão dos sistemas socioecológicos como resilientes e cíclicos incita o manejo adaptativo e novos arranjos de governança sobr e os recursos florestais que incluem a participação das populações ru...
Parceria histórica entre a castanheira e as comunidades tradicionais amazônicas
Este artigo analisa a sustentabilidade ambiental da coleta das sementes da árvore da castanheira por parte das comunidades tradicionais amazônicas a partir das características ecológicas desta espé...
Na região amazônica, as descobertas arqueológicas e os estudos de ecologia histórica das últimas décadas mostram que a paisagem florestal foi modelada pelas sociedades pré-colombianas, ocupantes de...
Armazenamento da castanha do pará com e sem casca: efeito da temperatura na resistência ao ranço
O presente trabalho visou ao estudo do comportamento da fração lipídica de castanhas do Pará em casca e descascadas, conservadas por 4 meses em sacos de papel Kraft, nas seguintes condições: ao amb...
Hawaii 96822 (S.S.M.S.) The 2S albumins ofBrazil nut (Bertholletia excelsa H.B.K.) are a group of abundant seed proteins containing high concentrations of the sulfur amino acids. Because these prot...
Aspergillus nomius is a potent producer of aflatoxins B and G and is one of the most common species of fungi found in Brazil nuts. Temperature is considered a major abiotic factor that influences f...
An improved procedure was developed to fractionate the total protein from Brazil nut into three size classes of proteins, 1 1S, 7S, and 2S. The protein components and amino acid compositions of the...
The Wood Structure of Couratari Aubl. and Courouplta Aubl. (Lecythidaceae)
Woods of the genera Couratari Aubl. and Couroupita Aubl. (Lecythidaceae) correspond in appearance and are nearly indistinguishable macroscopically. However, microstructural fea-tures such as parenc...
Brazil nut (Bertholletia excelsa) seed characteristics, preimbibition and germination
Although the seeds of Brazil nut are very popular on the international nut market. little is known about the basic seed characteristics and germination of this important tropical species. We cornpa...
A Governança do Arranjo Produtivo Local da Castanha-do-Brasil na Região da Calha Norte, Pará
O objetivo do trabalho foi analisar as formas de governança do Arranjo Produtivo Local (APL) da castanha-do-brasil (Berthollethia excelsa Bonpl.) na região da Calha Norte, do estado do Pará, caract...
Para o povo Zoró, coleta da castanha é aliada no combate ao desmatamento
Alimento tradicional dos Zoró, a castanha-do-brasil se consolidou nos últimos anos como uma forma de aliar a geração de renda à preservação da floresta em pé — no caso dos Zoró, um território de 35...
Para o povo Zoró, coleta da castanha é aliada no combate ao desmatamento
Indígenas firmaram parceria com cooperativa de agricultores familiares em Mato Grosso para estruturação da cadeia produtiva da castanha-do-brasil. Agropecuária, garimpo e extração ilegal de madeira...
Jornal de 2 de maio de 1880 traz uma pequena crônica sobre a castanheira, descreve árvore, frutos e coleta.
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